V Manitobě bude 10krát víc prasat než lidí 19. 2. 2000

Výstavba dalších velkovýkrmen prasat v Manitobě pokračuje zvýšeným tempem. Nedávno nová manitobská NDP (socialistická) vláda oznámila dotaci firmě Schneider na výstavbu nových obrovských jatek ve Winnipegu, i když předtím v opozici kritizovala podobné rozhodnutí postavit jatka v západomanitobském Brandonu. Cíle - zvýšit stav prasat v Manitobě na 10 miliónů - bude tak brzo dosaženo. Nedávno o negativních důsledcích tohoto vývoje psala ve Winnipeg Free Press obyvatelka jedné z postižených oblastí v Mezijezeří. Velkovýkrmny se totiž koncentrují v místech s dobrou podzemní vodou, která se ve velkém množství vyčerpává k napájení prasat, která by prý při pití povrchové vody pochcípala. Na tomto kontinentě se nepoužívá žádná podestýlka a tedy následný rozklad prasečích výkalů na hnojišti na složky, které jsou pro životní prostředí poměrně nezávadné. Prasečí výkaly se smývají vodou a nechávají odstát ve velkých odkalovacích rybnících, kde je jejich rozklad, obzvláště v zimě velice pomalý a to co se z nich vypouští do vodních toků se kontroluje jen co do obsahu bakterií, ale ne dusičňanů a jiných škodlivých chemikálií ... Autorka poznamenala, že je na čase přemýšlet o odstěhování se z Manitoby.

Z pohledu vegetariána je takový přístup obzvláště velká pitomost - na výroby 1 kg vepřového se spotřebují 3 kg obilí (na výrobu hovězího ještě mnohem více). Současná světová úroda by tak uživila 10 miliard Indů, ale jen 2,2 miliardy masožravých Američanů. Navíc by odpadly vyše popsané problémy se životním prostředím.